WROCŁAW MIASTEM WIELU SMAKÓW

Tradycje kulinarne Azji - relacja

7 i 8 grudnia odbyły się kolejne spotkania z cyklu Planeta Azja. Tym razem nasi goście zostali zapoznani z tradycjami kulinarnymi Japonii, Chin i Korei. Opowieściom o potrawach, zwyczajach z nimi związanych towarzyszyła degustacja wybranych potraw, nauka posługiwania się pałeczkami i samodzielne próby przygotowania sushi. Nie zabrakło też małego sklepiku z wodorostami i pałeczkami. Fotorelację ze spotkania można obejrzeć tutaj .

Tradycje kulinarne Azji

W grudniu Planeta Azja zaprasza na podróż kulinarno – kulturalną. Opowiemy o tradycyjnych potrawach Japonii, Korei i Chin oraz ich roli w życiu społecznym i rodzinnym.

Przyglądniemy się potrawom przygotowywanym na specjalne okazje i poznamy szczegóły etykiety stołowej, obowiązującej w poszczególnych krajach. Udowodnimy, że wszechobecny ryż nie wszędzie traktowany jest w ten sam sposób, a pałeczki pałeczkom nierówne.

Chętnych nauczymy sprawnie posługiwać się różnymi pałeczkamii poinstruujemy, co można, a co nie wolno nimi robić z żadnym wypadku. Degustację typowej japońskiej przystawki futomaki poprzedzimy warsztatami kulinarnymi, na których goście sami sobie je przyrządzą. Aby dopełnić smaku jako przystawkę podamy koreańskie kimchi. Dla głodnych wrażeń przygotujemy chińskie jaozi o zaskakującym nadzieniu.

Eksperymentujących kuchennie w domowym zaciszu zapraszamy do skorzystania z przygotowanego na spotkanie wyboru alg morskich. Zawierają one najwyższą ilość i największą różnorodność minerałów w porównaniu z innymi roślinami i dlatego są tak cenione w azjatyckiej kuchni.

Ściągnij folder informacyjny "TradycjeKulinarneAzji" .

Czas: 7 i 8 grudnia 2010, godz. 18:30 – 21:00
Miejsce: restauracja The Globetrotter, Wrocław, ul. Odrzańska 22
Koszt: 70 zł / osobę
Rezerwacja do dnia 4 grudnia 2010
Opłatę należy wnieść na konto organizatora:

Euro M Sp. z o.o.
Krępice, ul. Wrocławska 66
55-330 Miękinia

konto: Bank PKO S.A. O/Wrocław 58 1240 6814 1111 0000 4938 4035

Prosimy o zaznaczenie wybranego dnia spotkania.
Kontakt: Dorota Pudło, d.pudlo@euro-m.pl
tel. 71/396 68 11, 501/381 209

Zielone Herbaty Azji
14-10-2010
Za nami Kimono Session, pierwsze spotkanie z cyklu Planeta Azja, które zapoznają mieszkańców Dolnego Śląska z kulturami Azji: Japonii, Korei i Chin.

Kimono Session przybliżyło uczestnikom ideę japońskich tradycyjnych strojów oraz dało możliwość przebrania się w prawdziwe kimona i przeżycia prawdziwej sesji fotograficznej. Fotorelację z przebiegu wydarzenia można zobaczyć tutaj .

Już wkrótce kolejne spotkanie w ramach projektu Planeta Azja. Będzie ono poświęcone zielonym herbatom Azji. Spotkamy się 25 i 25 października we Wrocławiu w restauracji The Globetrotter.

Będziemy degustować herbaty z Chin, Japonii i Korei; poznamy ich smaki, sposoby parzenia i zwyczaje z nimi związane.

O szczegółach tego spotkania mówi dołączony folder "Zielone Herbaty Azji" .

Zielone Herbaty Azji, godz. 18.30 - 21.00
Restauracja The Globetrotter, ul. Odrzańska 22, Wrocław ( mapka ).

Zgłoszenia zbieramy do dnia 22 października 2010.

Opłatę w wysokości 85 zł/osobę należy wnieść na konto organizatora:

Euro M Sp. z o.o.
Krępice, ul. Wrocławska 66
55-330 Miękinia

konto: Bank PKO S.A. O/Wrocław 58 1240 6814 1111 0000 4938 4035

Proszę o zaznaczenie wybranego dnia spotkania.

Kontakt:
Dorota Pudło - d.pudlo@euro-m.pl
Tel. 71/396 68 11, 501 381 209

Kimono Session, 6,7 września, Wrocław
30-08-2010
We wrześniu rozpoczynamy cykl pt. "Planeta Azja" , który w nowatorski sposób będzie przybliżał mieszkańcom Dolnego Śląska kultury Azji: Japonii, Korei i Chin. Proponujemy jedyne w swoim rodzaju warsztatowe spotkania, prowadzone przez osoby regularnie odwiedzające lub mieszkające w Azji.
Pierwsze spotkanie, zaplanowane na 6 i 7 września poświęcamy japońskim kimonom.
Uczestnicy Kimono Session będą mieli okazję przymierzyć prawdziwe kimona i zobaczyć pokaz kimon dla dorosłych i dzieci. W atelier zaaranżowanym z prawdziwych japońskich parawanów, wachlarzy, stoliczków i ceramiki nasz fotograf zrobi każdej chętnej osobie oryginalne zdjęcia.

O wszystkich unikalnych atrakcjach Kimono Session informuje przygotowane wydawnictwo .

Kimono Session - 6, 7 września, godz. 18.30 - 21.00
Restauracja The Globetrotter, ul. Odrzańska 22, Wrocław ( mapka )

Kolejne, comiesięczne spotkania poświęcimy m.in. zielonym herbatom Azji, sztuce kulinarnej Japonii i współczesnym azjatyckim projektantom sztuki użytkowej.

Zgłoszenia na wrześniowe spotkanie przyjmujemy do dnia 01.09.2010.
Opłatę w wysokości 85 zł/osobę należy wnieść na konto organizatora:

Euro M Sp. z o.o.
Krępice, ul. Wrocławska 66
55-330 Miękinia
konto: Bank PKO S.A. O/Wrocław 58 1240 6814 1111 0000 4938 4035

Proszę o zaznaczenie wybranego dnia spotkania i wysłanie tej informacji do organizatora.

Kontakt:
Dorota Pudło - d.pudlo@euro-m.pl
Tel. 71/396 68 11, 501 381 209

Azja lepiej rozumiana
05-08-2010
Dla przeciętnego Europejczyka Azja wydaje się być kontynentem ogromnym lecz też dość skomplikowanym. Obszar Chin, Korei i Japonii to trwające setki lat wzajemne wpływy, przenikanie się kultur, ale też konsekwentna izolacja od świata "innych". Współcześnie państwa te należą do bardzo ekspansywnych i poprzez swoje inwestycje gospodarcze coraz wyraźniej są obecne w Europie, a w ostatnich latach także w Polsce.

Jak jednak rozróżnić między sobą przedstawicieli tych trzech narodów, jak uniknąć nieporozumień kulturowych, kiedy dla europejskiego oka oni tacy do siebie podobni? Zresztą my dla ich też.

Wydawnictwo "Kwiaty Orientu" przygotowuje znakomity przewodnik po kulturze i obyczajowości Korei, Japonii i Chin, w którym autor błyskotliwie porównuje mentalność mieszkańców tych trzech państw.

Ksiażka "Koreańczycy, Chińczycy, Japończycy" koreańskiego autora Kim Munhak (Jin Wenxue) ukaże się we wrześniu tego roku.

Spotkania Polsko - Japońskie 2009
20-04-2009
SIETAR (Society for Intercultural Education, Training and Research), to międzynarodowa, organizacja zajmująca się rozwijaniem świadomości i wrażliwości międzykulturowej, propagowaniem idei międzykulturowego porozumienia oraz prowadzeniem działalności edukacyjnej i badawczej w zakresie komunikacji międzykulturowej. Od kwietnia 2008 organizacja jest obecna także w Polsce, min. we Wrocławiu.

Idea międzykulturowości jest szczególnie ważna dla naszego miasta nazwanego przez Normana Davisa "mikrokosmosem Środkowej Europy", miasta, które wielokrotnie zmieniało swoje powiązania polityczne i kulturowe i które zawiera w sobie esencję rozmaitych doświadczeń kształtujących Europę na przestrzeni stuleci. Ogromna ilość zagranicznych inwestycji, które w ostatnich latach zmieniły obraz gospodarczy naszego regionu, pociąga za sobą także wyzwania związane z pojawieniem się przedstawicieli różnorodnych kultur, m.in nieobecnych do tej pory kultur azjatyckich.

Wrocławska grupa SIETAR Polska buduje swoje podstawy korzystając z ponad 30- letniego dorobku organizacji, mając do dyspozycji wiedzę i doświadczenie wielu znanych na świecie specjalistów od różnic kulturowych czy międzykulturalistów. Osoby zainteresowane współpracą z SIETAR Polska proszone są o kontakt z koordynatorem grupy wrocławskiej - Katarzyną Grzesik, katarzyna.grzesik@ue.wroc.pl lub Dorotą Pudło, d.pudlo@euro-m.pl

W dniach 3-5 grudnia we Wrocławiu odbędzie się I Kongres SIETAR Polska . W ramach Kongresu odbędą się wykłady, warsztaty interaktywne i panele dyskusyjne, których tematyka skoncentrowana będzie wokół edukacji, badań i treningu międzykulturowego.

Spotkania Polsko - Japońskie 2009
20-05-2009
Zapraszamy do obejrzenia galerii zdjęć z zakończonych VIII spotkań polsko - japońskich "JAPONIA WCZORAJ I DZIŚ: kultura, sztuka, gospodarka".
Aby wejść do galerii, kliknij tutaj.

Spotkania Polsko - Japońskie 2009
20-04-2009
VIII spotkania polsko - japońskie we Wrocławiu zakończone! Przed dwa dni ostatniego weekendu wrocławianie mieli okazję zapoznania się z kulturą Japonii w jej wielu aspektach. Wszystkim gościom i uczestnikom serdecznie dziękujemy za tłumne przybycie na wykłady, pokazy i warsztaty. Do zobaczenia za rok!

Spotkania Polsko - Japońskie 2009
09-04-2009
Od 7 kwietnia na wrocławskim Rynku tuż obok pomnika hrabiego Fredry można zobaczyć wystawę plenerową dotyczącą spotkań polsko – japońskich. Znajdą tam Państwo informacje o programie imprezy oraz krótkie notki o wybranych pozycjach programu. Mamy nadzieję, że informacje te skutecznie zachęcą Państwa do tłumnego przybycia do Ratusza i Mediateki w dniach 18 i 19 kwietnia. Mecenasem tej plenerowej wystawy jest firma ARW FOCUS , która też wykonała te przepiękne plansze.

Spotkania Polsko - Japońskie 2009
30-03-2009
Patronat medialny nad spotkaniami polsko - japońskimi "Japonia wczoraj i dziś: kultura, sztuka, gospodarka" objął portal Biznesowy Serwis Informacyjny , internetowe źródło wiadomości gospodarczych z Wrocławia i regionu. W serwsie publikowane są bieżące aktualności gospodarcze, opinie i wypowiedzi ekspertów, informacje o inwestycjach, firmach i ludziach biznesu, raporty tematyczne, terminarz konferencji i szkoleń a także profesjonalne materiały z zakresu rynku pracy, prawa i finansów. Można także skorzystać z biznesowej bazy kontaktów oraz porad prawnych. A w dziale Wydarzenia znajdują sie już szczegółowe informacje o spotkaniach polsko - japońskich!

Program Spotkań Polsko - Japońskich 2009
23-03-2009
Zapraszamy do zapoznania się z programem spotkań polsko - japońskich "Japonia wczoraj i dziś: kultura, sztuka, gospodarka". Znajduje się on w zakładce PROGRAM 2009 .

Spotkania Polsko - Japońskie 2009
16-03-2009
Z przyjemnością informujemy, że wrocławskie VIII spotkania polsko - japońskie "JAPONIA WCZORAJ I DZIŚ: kultura, sztuka, gospodarka" zostały objęte patronatem honorowym Ambasadora Japonii w Polsce. Co więcej, nasza impreza została zaliczona do grona wydarzeń towarzyszących obchodom 90-tej rocznicy nawiązania kontaktów dyplomatycznych między Polską a Japonią. Rząd Japonii uznał niepodległe państwo polskie oraz rząd Ignacego Paderewskiego w marcu 1919 roku. W sierpniu 1920 roku Józef Targowski został pierwszym oficjalnym przedstawicielem Polski w Japonii, a w maju 1921 roku Toshitsune Kawakami został pierwszym posłem Japonii w Polsce.

Spotkania Polsko - Japońskie 2009
26-01-2009
Znany jest już termin kolejnych, ósmych już Spotkań Polsko - Japońskich. Odbędą się one dniach 17-19 kwietnia 2009, a areną działań będą tradycyjnie Muzeum Miejskie w Ratuszu oraz Mediateka. Program spotkań zostanie ujawniony w lutym. Dziś możemy już zdradzić, że jednym z ciekawszych akcentów będzie wystawa fotografii "Nasz człowiek w Japonii". Odnalezione niedawno amatorskie fotografie Ze'eva Aleksandrowicza z Krakowa zostały zrobione podczas jego podróży po Japonii w roku 1934 i stanowią arcyciekawy obraz zderzenia Zachodu ze Wschodem. W relacji z podróży pisał podróżnik: "Czułem się tak, jakbym wylądował na Marsie..." Wystawa trafi do Wrocławia dzięki uprzejmości Muzeum Sztuki i Techniki Japońskiej MANGGHA w Krakowie.

Manggha w Krakowie obchodzi 14 urodziny!
24-11-2008
Muzeum Sztuki i Techniki Japońskiej Manggha w Krakowie obchodzi tej jesieni 14 rocznicę powstania. Powołane do życia w 1994 roku z inicjatywy Andrzeja Wajdy i Krystyny Zachwatowicz, aktywnie promowuje kulturę, sztukę i technikę Japonii, a w perspektywie ma pełnić rolę europejskiego ośrodka Dalekiego Wschodu. Życzymy Muzeum Manggha samych sukcesów! Kliknij tutaj , abu dowiedzieć się o najbliższych wydarzeniach w Muzeum Manggha.

Fotoreportaż ze Spotkań Japońskich
10-04-2008
Zakończone własnie, siódme Spotkania Polsko - Japońskie we Wrocławiu obfitowały w wydarzenia, które rozgrywały się głownie w sali Muzeum Miejskiego w Ratuszu oraz w Mediatece przy pl. Teatralnym. Jeśli nie udało ci się zobaczyć wszystkiego, kliknij tutaj , aby ściągnąć nasz fotoreportaż.

Podziękownia
10-04-2008

Co to jest eko-jazda?
31-03-2008
Jednym z punktów programu konferencji dla przedsiębiorców w dniu 7 kwietnia 2008 w hotelu Park Plaza będzie wystąpienie pani Marii Osińskiej z Krajowej Agencji Poszanowania Energii SA . Przedstawi ona program ogólnopolskiej kampanii na rzecz promocji efektywnych energetycznie zachowań kierowców ECODRIVEN . Jest to projekt Unii Europejskiej realizowany w ramach programu "Inteligentna Energia - Europa" w 9 krajach. W Polsce koordynatorem projektu jest Krajowa Agencja Poszanowania Energii S.A. ( KAPE S.A.) . W krajach Europy Wschodniej w tym Polsce projekt ECODRIVEN debiutuje w świadomości społecznej, podczas gdy w pozostałych krajach, uczestniczących w projekcie od wielu lat, jest już bardzo dobrze znany. Eko-jazda to sposób prowadzenia pojazdów wg kilku prostych reguł pozwalających zmniejszyć spalanie paliwa, a tym samym emisję CO2 do atmosfery. Zasady eko-jazdy przedstawi współpracujący z KAPE SA pan Marek Tumiłowicz. Projekt ECODRIVEN porusza ważną społecznie kwestię ochrony środowiska. Uzmysławia, że każdy w łatwy sposób, w nawale codziennych obowiązków może przyczyniać się do zmniejszenia zanieczyszczenia powietrza. Jest to szczególnie ważna kwestia dla mieszkańców dużych miast, gdzie korki uliczne i smog stają się dużym problemem. Projekt jest skierowany do kierowców samochodów osobowych, ciężarowych i autobusów.

Przegląd filmów ANIME
28-03-2008

Miłośnicy anime nie mogą przegapić tej okazji!
W niedzielę 6 kwietnia 2008 w kinie Warszawa od godziny 10:00
wyświetlane będą japońskie filmy z gatunku anime.

Oto program przeglądu:



10:00 | "Słodkie, słodkie czary" , 2005, rez. Yukihiro Matsushita (dzieci)
12:00 | "Karas" , 2005, rez. Keiichi Sato (młodzież)
15:30 | "Ostatni straznik magii" , 2004, rez. Joji Shimura (młodzież i dorośli)
18:00 | "Appleseed" , 2004, rez. Shinji Aramaki (młodzież i dorośli)
20:00 | "Vampire Hunter D: Zadza krwi" , 2001, rez. Yoshiaki Kawajiri (dorośli)

Kliknij na tytuł, aby dowiedzieć się więcej o filmie.
Bilety wstępu na jeden film: dzieci 6 zł, dorośli 10 zł.
Organizatorzy, a także Odra-Film i dystrybutor Vision zapraszają!

Różnice kulturowe w biznesie
20-03-2008

Zapraszamy przedstawicieli firm wrocławskich i dolnośląskich do udziału w konferencji poświęconej relacjom japońsko - polskim. Głównym punktem programu będzie wykład o różnicach kulturowych w zachowaniach biznesowych, poprowadzony przez przedstawiciela JETRO (Japan Extern Trade Organization). Zaproszeni goście otrzymają także szczegółową informację o unijnym programie dla firm ETP Japan & Korea. Program pilotowany przez Dolnośląską Izbę Gospodarczą umożliwia naukę języka oraz poznanie kultury biznesu i rynku pracy tych krajów poprzez kilkumiesięczne staże w firmach japońskich czy koreańskich. Konferencję zakończy prezentacja programu ECODRIVEN , prowadzonej przez Krajową Agencję Poszanowania Energii kampanii na rzecz promocji efektywnych energetycznie zachowań kierowców.
Konferencja odbędzie się 7 kwietnia 2008 w sali hotelu Park Plaza.
Zainteresowanych prosimy o kontakt: japonia@euro-m.pl

JAPONIA WCZORAJ I DZIŚ: kultura, sztuka, gospodarka
10-03-2008

Z radością informujemy, że zarówno Ambasada Japonii w Polsce, jak i Prezydent Miasta Wrocławia objęli honorowy patronat nad Spotkaniami Polsko - Japońskimi.

Dolny Śląsk w oczach Japończyków

Zeszłoroczne Spotkania Polsko - Japońskie "JAPONIA WCZORAJ I DZIŚ: kultura, sztuka, gospodarka" zakończone zostały wystawą fotograficzną "Japonia w oczach Dolnoślązaków". Prezentowała ona fotografie wykonane przez Dolnoślązaków, którzy mieli okazję odwiedzić Japonię, a także prace inspirowane Japonią. Tegoroczne spotkania będą także zwieńczone wystawą fotograficzną "Dolny Śląsk w oczach Japończyków". Tym razem zobaczymy najlepsze, wyłonione w konkursie zdjęcia, wykonane przez mieszkańców Kraju Kwitnącej Wiśni, którzy krócej lub dłużej przebywają na Dolnym Śląsku. Będziemy mieli świetną okazję do przejrzenia się w japońskim zwierciadle. Wystawę będzie można obejrzeć w dniach 07-20 kwietnia 2008 na północnej stronie Rynku. Ściągnij plakat i regulamin w języku japońskim.

Lower Silesia in the Eyes of Japanese People - a photo contest

Last year the Polish-Japanese Meetings "JAPAN YESTERDAY AND TODAY: culture, art, economy " in Wrocław ended with an photo exhibition "Japan in the Eyes of Lower Silesians". The exhibition presented not only the photos made of those Poles who had a chance to visit Japan, but also the works inspired by Japan. This year's Polish-Japanese Meetings will be crowned with an exhibition "Lower Silesia in the Eyes of Japanese People" showing the way the Japanese people see us and our region. The open air exhibition will present the best photos selected in the contest. If you are Japanese visiting or living in our region and you like shooting photos, you are invited to take part in the photo contest. The exhibition will take place on the north side of Rynek (Market Square) from 7th till 20th of April 2008. Click here to download the poster and the contest regulations.

JAPONIA WCZORAJ I DZIŚ: kultura, sztuka, gospodarka
22-01-2008

W dniach od 4 do 6 kwietnia 2008 będą miały miejsce kolejne, siódme już, dni japońskie pod hasłem "Japonia Wczoraj i Dziś. Kultura - Sztuka - Gospodarka". Ośrodkiem wydarzeń będzie Ratusz - Muzem Miejskie i Mediateka. Planujemy m.in. pokazać Wrocławianom ceremonię herbacianą, przybliżyć język, pismo i literaturę japońską. Szczegóły programu będą publikowane sukcesywnie w Aktualnościach. Miłośników Japoni, mających pomysły i uwagi, serdecznie zapraszamy do współpracy! Kontakt: japonia@euro-m.pl

Japan Week Warszawa
05-11-2007

W ostatnim tygodniu października w Warszawie miało miejsce wydarzenie p od nazwą Japan Week . Jest to cykliczna impreza pod patronatem rządu Japonii, odbywająca się co roku w innym mieście świata. Tym razem do Warszawy zjechało ponad tysiąc artystów z samej Japonii: muzycy, tancerze, aktorzy, rysownicy, reprezentujący tradycyjne i współczesne sztuki japońskie. Był pokaz ceremonii herbacianej i wystawa kimon ślubnych, warsztaty plastyczne, parady uliczne i pokazy japońskich sportów walki. Na każdą imprezę przybywały tłumy, bo zainteresowanie kulturą Japonii jest w Polsce ogromne i ciągle rośnie.
Nasza relacja z Warszawy.

Fotorelacja z dni polsko-japońskich 2007
29-03-2007

Marcowe spotkania polsko-japońskie we Wrocławiu skupiły po raz pierwszy tak duża liczbę rodowitych Japończyków. Dolnoślązacy uczestniczący w przygotowanych zajęciach mieli szansę na bezpośrednią naukę kaligrafii i origami na warsztatach prowadzonych przez japońskie mamy, mogli spróbować swoich sił w kendo pod okiem sensei  Hiroshi Kamakury,  czy też wysłuchać attache kulturalnego p. Akira Tajima. Lecz na efekt końcowy i różnorodność przygotowanych spotkań mieli ogromy wpływ także polscy partnerzy organizatorów. Wszystkim jeszcze raz bardzo dziękujemy. Zapraszamy do oglądania naszego fotoreportażu .